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13673188869复合调味料是指在科学的调味理论指导下,将各种基础调味品按照比例进行调配制作,从而得到的满足不同调味需要的调味品。原料按照复合配方配合在一起的,呈现出来的是一种的风味。所以,复合调味料也是一类针对性很强的专用型调味料。 近年来,随着人们生活水平的提高和消费结构的改变,调味品产业迎来发展新机遇。作为调味品的一个重要分支产业,国内复合调味料市场新品牌、新产品、新模式不断涌现,呈现出持续快速健康发展的良好态势。……
黄金酸汤酱料 规格:5kg/桶 诺恩科黄金酸汤,老汤熬制,酸辣口味,味美咸鲜。用法多样,简单方便省时。营养健康新体验! 黄金酸汤调味料,口感醇厚,香气浓郁,不仅保持菜品的原有风味,营养丰富,而且用量省,效果明显,美味菜肴简单一料搞定。 黄金酸汤适用面比较广,适用于各类餐饮食品业,金汤牛蛙、金汤鱼、金汤肥牛、火锅汤底、麻辣烫、炖菜、汤面、米线、煮粉等。 金汤鱼 主料:龙利鱼(巴沙鱼)300g 辅料:红线椒、青线椒、清水500g、色拉油50g 调味料:黄金酸汤100g 制作方法: 1.锅内加入清水500g,煮开; 2.放入100g黄金酸汤,烧开后滑入龙利鱼, 沸水煮5分钟,出锅,置于容器中; 3.红线椒、青线椒切丝,放在龙利鱼上面; 4.锅内放色拉油,八成热时浇在青红椒上,即可。 特点:汤色金黄、口感鲜香、酸辣。……
因速香 油状调味料 规格:500g/瓶 适用范围:可用于油包,熟食,肉制品,卤制品,火锅底料,麻辣素食等食品中。各式汤料、烧烤、煎炸炒闷炖,煮及馅料等菜品中。也是工厂、餐饮业急需产品。 特点:口感醇和,香气浓郁自然,留香久,复合力,渗透力强,成品让人越吃越想吃。 使用方法: 1.直接投入或制品八成熟时投入。 2.可与植物油混合使用。 3.若有少许沉淀不影响使用。 4.建议使用量:0.5%-1%。 公司提供特色餐饮,九大口味一站尽享,酸菜、番茄、金汤、双椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等。……
豉香酱料 规格:5kg*10袋/桶 适用范围:焖面、炒面 用量:酌需求情况增减 主料:面条300g 辅料:蒜薹50g、胡萝卜50g、洋葱头50g、蒜末10g、香葱段10g、清水20g、色拉油10g 调味料:豉香酱料 制作方法: 1. 锅内放油,八成热时下蒜末,爆香; 2. 加入蒜薹、胡萝卜、洋葱、煸炒,熟后平铺于锅底,把煮熟的面条均匀的撒在上面; 3. 用清水把焖面酱料拌匀,撒入锅中; 4. 盖上锅盖,小火焖两分钟,出锅; 5. 加入香葱拌匀,即可。 特点:操作简便、香气扑鼻。……
复合调味料是指在科学的调味理论指导下,将各种基础调味品按照比例进行调配制作,从而得到的满足不同调味需要的调味品。 原料按照复合配方配合在一起的,呈现出来的是一种的风味。所以,复合调味料也是一类针对性很强的专用型调味料。 近年来,随着人们生活水平的提高和消费结构的改变,调味品产业迎来发展新机遇。作为调味品的一个重要分支产业,国内复合调味料市场新品牌、新产品、新模式不断涌现,呈现出持续快速健康发展的良好态势。……
百草魔粉 粉状调味料 规格:500g/袋 百草魔粉是用40余种香辛料磨制而成。用于各种卤肉、小炒、海鲜、烤鱼、炖肉、烤肉、鸡、鱼等。 产品特点:辅助去腥、增香。有一种特殊的香味,留香久,回味久久不散。 应用范围:广泛应用于食品加工业及餐饮业,肉制品、卤制品、汤制品,烧烤,腌制等。 用量:0.5%-2% 口味:特色餐饮,九大口味一站尽享,酸菜、番茄、金汤、双椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等。……
龙虾回味膏 膏状调味料 规格:5kg/桶 产品特点:味道醇厚,用法简单,操作方便。 适用范围:龙虾,麻辣烫,串串香,冒菜,老火锅,花甲,香辣蟹 使用方法:按比例加入温水中,搅拌均匀,配合其他辅料使用。 产品用量:按成品料计算0.5%-0.8% 口味:特色餐饮,九大口味一站尽享,酸菜、番茄、金汤、双椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等……