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五指毛桃酒
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五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、香豆精等。
《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。全国名中医邓铁涛教授在调理重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不但味道鲜美，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、血的汤品。
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